Každý, kto má rád tradičné poľské ťažkosti zo skutočnej kapusty pestovanej na poľskej ekonomike. Vo vzťahoch z regiónu alebo preferencie môžu bigos znamenať aj iné kapusta. Tradičný guláš sa skladá z kapusty a ľahkej kapusty, ktoré sú zmiešané dohromady. Niektorí ľudia ho však vyrábajú z jedného kvasu alebo sladkého. Závisí to, ale iba od typu.
Kapusta by mala byť nakrájaná veľmi jemne, pretože vtedy si vyberieme jedinú chuť. Len s nožom môže byť ťažké vytvoriť ho. Stojí za to, aby ste v podnikaní drtili kapustu. Sú jednoduché, ale veľmi užitočné a pomáhajú pri príprave pokrmov vychádzajúc zo kapusty. Je pravda, že má svoju veľkosť, ale preto je irelevantná, pretože jej pohodlie sa počíta. Typická sekačka je vyrobená z častého dreva a čepelí. Keď ho používame, musíme si zobrať prsty, pretože jeho čepele sú veľmi citlivé. Pri správnom používaní by sa však nič také nemalo stať. Jeho používanie je mimoriadne prospešné pre každého.Dobrý kapustník potrebuje okrem kapusty aj rôzne mäso, t. J. Šunku, klobásu, slaninu alebo iné, nech sa páči. Stále potrebujeme korenie. V tomto príklade sa korenie a soľ dokonale zhromaždia. Za zmienku tiež stojí pridanie bobkového listu, ktorý nájde vôňu nášho duseného mäsa. Problémom môžu byť aj huby a huby, aj keď nie sú potrebné. Všeobecne platí, že bigos má silu zmeny a je vyrobený vo zvyšku domu iným spôsobom, ktorý chutí inak. Mäso je možné hodiť naraz do hrnca, na varenie s hlávkovým šalátom tiež jedinečné ingrediencie, alebo vopred upiecť alebo smažiť. Až potom ich dajte do zvyšku jedla. Bigos by sa mal variť asi 40 minút, aby sa nespálil. Pri varení v kuchyni sa získa všetka aróma z hrnca. Varenie môžete zrýchliť pomocou tlakového hrnca. Vďaka nemu uvaríme bigosy a celá aróma nám tiež neunikne. Získa svoju dodatočnú chuť.Bigos je jedlo, ktoré môžeme slúžiť na oslavy na diaľku. Na veľké narodeniny to urobte pre turistov. Každý vie, že problém chutí dobre na nový deň po dokončení.